Dieta Proteinada - Ortomolecular

Nos ha llegado un correo sobre una noticia que ha salido en RTVE sobre la dieta dukan. Creemos que es muy interesante : enlace

Los últimos estudios en dietética parecen demostrar que la ingesta superior de proteínas frente a los hidratos o grasas, facilitan la pérdida de peso sobrante.

El Dr. Atkins en 1972 promovió la idea que si se comían proteínas, y se evitaban los hidratos de carbono se adelgazaba con rapidez. Ese sistema ha sido muy criticado pues, si bien era efectivo en la pérdida de peso, dañaba otros órganos del cuerpo como el riñón o el hígado, efectos secundarios como la subida de ácido úrico, hicieron que esta dieta perdiera adeptos. Además de una pérdida importante de minerales y vitaminas.

El problema de esta dieta radicaba en la elevada ingesta de proteína de origen animal.

Algunos laboratorios empezaron a trabajar en preparaciones hiperprotéicas e hipocaloricas, con bajos contenidos en grasas.

Si estas proteínas se combinaban con productos vegetales, esos efectos secundarios que en un principio el sistema del Dr. Atkins no solo no se daban sino que mejoraban algunos otros, como el colesterol alto, triglicéridos, hipertensión, etc.

Así pues en las nuevas tendencias en dietética se está aplicando complementos alimenticios ricos en proteína, pobres en grasas o hidratos de carbono y de bajo aporte calórico.

También es bueno reeducarnos al tiempo que perdemos peso. Importante es hacer 5 comidas al día, como dar mucha importancia a la ingesta de verduras (aunque no todas, algunas prohibidas y otras restringidas)..



Hemos introducido a nuestra oferta terapéutica y a nuestra oferta de producto la línea de depuración a base de proteínas de origen biológico y natural de leche, soja o guisante, sin aspartamo de la casa Nutergia.

Excelente producto para adelgazar a base de proteínas vegetales

El proceso está dividido en distintas fases, con un programa de control, en la que empezamos de una forma radical para progresivamente en las otras fases ir reeducando nuestra forma de comer, al tiempo que la normalizamos.



Dieta Nuetergia - Fases

Dieta Siken

Recetas y consejos dieta proteinada

Recomendable para corregir las siguientes patologías que conllevan el sobrepeso:

  • Diabetes no insulinodependiente
  • hipertensión
  • Asma
  • Úlcera Gástrica o duodenal
  • Hernia de Hiato.
  • Hipotiroidismo.
  • Artrosis
  • insuficiencia venosa de los miembros interiores.
  • Tratamiento de la celulitis (combinado con otras técnicas)
  • Personas mayores con deficiencias proteicas.
  • Deportistas



¡Cómo actúa?

El bajo aporte de grasas e hidratos, con el aporte de proteínas, produce los siguientes cambios metabólicos, que favorecen el adelgazamiento:

  • Al suprimir los hidratos, se activa la glucogenolisis, proceso por el cual se consigue energía por degradación del glucógeno almacenado en hígado y músculos. Estás reservas de glucógeno son limitadas, por lo que se agotan en pocas horas.

  • Paralelamente al agotarse este glucógeno, se activa una vía alternativa que es la beta-oxidación, por la que se obtiene energía por degradación de los depósitos grasos almacenados en el organismo. La hidrólisis de dichas grasas da lugar a los cuerpos cetónicos, que serán los que de forma controlada facilitaran la pérdida de peso.

  • Los cuerpos cetónicos tienen un efecto que reduce la sensación de apetito y aumenta la sensación de vigor y energía. Esta cetosis se produce a las 72 horas aproximadamente. Tiempo este en el que ya se deja de tener apetito.

  • El aporte elevado de proteínas cubre las necesidades de nutrientes estructurales del organismo, evitando la degradación de la masa muscular. Como consecuencia el metabolismo basal se mantiene, no disminuye, por lo que se evita el temido efecto yo-yo después de la dieta.



Contraindicaciones como dieta de adelgazamiento

  • Niños
  • Hipocalemia desequilibrada
  • Insuficiencia renal o hepática
  • accidentes vasculares (en los últimos 12 meses)
  • arritmias
  • trastornos psiquiátricos
  • embarazo y lactancia
  • en casos puntuales de gota (debe corregirse con medicación adicional)
  • Tratamientos diuréticos



Efectos secundarios

Todos los efectos se producen por falta de minerales. Por lo que hay que observar y corregir con la aportación de éstos:

Cefaleas, al principio son normales en los dos primeros días.

Calambres, puede ser debido a la falta de potasio. Debe administrarse un suplemento en potasio.

Debilidad., puede ser debido a la falta de sodio, hay que poner más sal en los alimentos.

Consultar cualquier alteración